1月11日全国鸡蛋均价跌至2.80元/斤，且仍有继续下跌趋势，高价产区如山东蛋价已普遍跌至3.00元/斤以下，低价区2.50元/斤左右蛋价已出现。蛋价不断下跌的主要原因在于鸡蛋货源较充足。卓创预计随着春节临近，业者多以清理库存为主，今年春节前蛋价上涨希望渺茫。